Polední nabídka

~Polední nabídka ~
18. 11. 2024
Kuřecí vývar s masem, s naším kapáním,
máslová zeleninka (1.1, 3, 7, 9) 48,-

Filet mořské štiky, květákové pyré, restovaná zelenina,
máslová omáčka (4, 7) 184,-

Kuřecí roláda plněná schwarzwaldskou šunkou, vejcem
a baby špenátem, krémové risotto, šalvějová omáčka (3, 7) 172,-

Filírovaná vepřová panenka, růž. kapustičky restované na másle,
batátové pyré (7) 178,-

Grilovaný hermelín, teplý salát z brambor grenailles, jablek
a červené cibule, redukce balzamika - vegetarián (7) 168,-

Špagety v krémové dýňové omáčce se škvarečky tofu
a křupavou hlívou - vegan (1.1, 6) 168,-

Specialita dne:
Telecí pavouček, pečená podzimní zelenina s chimichurri
kořením, demi glace (7, 9, 12) 294,-